Après 6 adresses dans Paris, le restaurant Elgi a ouvert son 7ème et plus grand établissement au coeur du Sentier à Paris. Pour la décoration de ce flag ship, le trio dirigeant a choisi le Studio Emma Roux. Codes couleurs, principes graphiques, matériaux et mobilier ont été établis en respectant l’identité des autres restaurants Elgi mais en affirmant une image plus moderne, fraîche et accueillante. Pour donner vie à ce bel espace de 200m2 réparti sur deux niveaux, le Studio a joué avec la lumière et les échelles. Dans la continuité du rez-de-chaussée qui met en valeur un immense salade bar, le niveau -1 s’ouvre sur une cuisine « laboratoire » aux fenêtre d’atelier, une grande salle et même une salle de jeux avec un babyfoot installé pour le plaisir des clients.